اثرسمیت غذای آلوده به آفلاتوکسین B1 بر رشد، بازماندگی و برخی آنزیمهای کبدی بچه ماهی ازون برون پرورشی Acipenser stellatus))

Authors

  • جلیل پور, جلیل
  • سپهداری, ابوالفضل
  • وهاب زاده, حبیب
  • پژند, ذبیح اله
Abstract:

آفلاتوکسین‌ها مواد شیمیایی سمی هستند که به‏وسیله انواع قارچ‌ها ( (Aspergillus flavus & Aspergillus parasiticus تولید می‏شوندکه بطورکلی به عنوان کپک شناخته میشوند. آفلاتوکسیکوزیس بیماری است که در اکثر انواع ماهیان بر اثر تغذیه از غذای آلوده به آفلاتوکسین‌ها ایجاد می گردند. این مطالعه جهت کسب اطلاعات کاربردی در ارتباط با تاثیرات آفلاتوکسین B1 در موردگونه ازون برون پرورشی (Acipenser stellatus) انجام پذیرفت. بچه ماهیان ازون برون با میانگین وزن اولیه 12/0 ± 90/7 گرم پس از عادت دهی، با تراکم10 عدد در مخازنی با حجم 50 لیتر در شرایط یکسان برای همه تیمارها در غلظت‌های پیشبینی شده با مقادیرppb 1500، 1850، 2300، 2850و 3500 آفلاتوکسین B1 ودو شاهد در3 تکرار بررسی شدند. تغذیه بچه ماهیان در تیمارهای آزمایشی و شاهد تا پایان آزمایش روزانه در 3 نوبت و به مدت 56 روز انجام شد. نتایج نشان دادکه افزایش میزان غلظت سم (ppb3500و 2850) علاوه بر بروز تغییرات رفتاری، تاثیر معنی داری برکارایی شاخص‌های رشد و تغذیه شامل درصد افزایش وزن (bw%)، بیومس نهایی، ضریب چاقی(K)، رشد روزانه(GR) و نرخ رشد ویژه (SGR) داشت (05/0>P). همچنین بیش‌ترین میزان تلفات در تیمار حاوی بیش‌ترین غلظت سم (ppb3500) که از روز 6 آغاز گردید مشاهده شد. پس از 52 روز بچه ماهیان تغذیه شده با غذای حاوی ppb3500 آفلاتوکسین B1 درصد بازماندگی کمتری (%50/47) را نسبت به تیمارهای ppb 2850 (%50/57)، ppb2300 (%65)، ppb1850 (%80) و ppb1500 (%75/93) داشتند، در مطالعات فاکتورهای بیوشیمیایی خون با افزایش مقدار سم در غذا تغییرات و اختلاف‌های آماری در میزان آنزیم-های کبدی ALP,ALT,AST مشاهده شد(05/0>P).

Upgrade to premium to download articles

Sign up to access the full text

Already have an account?login

similar resources

اثر پری بیوتیک الیگوفروکتوز بر عملکرد رشد، بازماندگی و شاخص‌های خونی بچه ماهی ازون برون (Acipenser stellatus)

هدف از این مطالعه، بررسی اثر الیگوفروکتوز بر عملکرد رشد و بازماندگی بچه ماهی ازون برون (Acipenser stellatus) می باشد. بدین منظور تعداد 90 قطعه بچه ماهی ازون برون با میانگین وزن 14/0± 16/30 گرم از انستیتو بین المللی تحقیقات ماهیان خاویاری تهیه و با استفاده از طرح کاملا" تصادفی در 3 تیمار هر یک با 3 تکرار در حوضچه های فایبرگلاس و شرایط فیزیکو شیمیایی آب نسبتا ثابت (p<0.05) ذخیره و به مدت دو هفته ...

full text

بررسی مقایسه‌ای شاخص‌های خونی ماهی ازون برون (Acipenser stellatus) و کپور معمولی (Cyprinus carpio) پرورشی

پارامترهای خون شناسی برای ارزیابی وضعیت سلامت و به عنوان شاخص­های استرس در ماهیان مطرح می باشند. این تحقیق با هدف مقایسه شاخص­های خونی و بیوشیمیایی مولدین پرورشی ازون برون (Acipencer stellatus) و کپور معمولی (Cyprinuscarpio) انجام پذیرفت. بدین منظور در مجموعه 20 قطعه ماهی مولد (شامل10 قطعه از هر گونه) مورد نمونه برداری قرار گرفت. نتایج نشان داد که میانگین تعداد گلبول­های قرمز و سفید، درصد هماتو...

full text

بررسی تأثیر پربیوتیک الیگوفروکتوز بر پاره‌ای از فاکتورهای رشد و تغذیه بچه ماهی ازون برون ((Acipenser stellatus

هدف این مطالعه بررسی اثر پربیوتیک الیگوفروکتوز بر برخی شاخص‌های رشد و تغذیه در ازون برون (Acipenser stellatus) بود. این تحقیق با استفاده از طرح کاملاً تصادفی شامل سطوح 1 و 2 درصد الیگوفروکتوز در غالب سه تیمار و 3 تکرار طراحی شد. بچه ماهیها با میانگین وزنی 3 ± 29 گرم، تراکم 10 قطعه در هر ونیر و به مدت 76 روز با جیره‌های آزمایشی تغذیه شدند. نتایج نشان داد که الیگوفروکتوز اثر قابل توجهی بر فاکتورها...

full text

ارتباط تغییرات اسمولاریته سرم و برخی شاخص های یونی در روند رسیدگی جنسی ماهی ازون برون (Acipenser stellatus) پرورشی

تحقیق حاضر با هدف تعیین ارتباط روند تغییرات برخی شاخص های یونی با روند رسیدگی جنسی روی 30 قطعه ماهی ازون برون (Acipenser stellatus) پرورشی به مدت یک سال انجام پذیرفت. میزان اسمولاریته در ماهیان نر و ماده در مراحل مختلف رسیدگی جنسی در فصول مختلف دارای اختلاف معنی دار (05/0< P) بود. سطوح یون های سدیم، کلسیم و منیزیم در ماهیان ماده در مراحل اولیه رسیدگی جنسی اختلاف معنی داری را نشان نداد (05/0> P)...

full text

تأثیر به کارگیری GnRHبر روند رسیدگی جنسی ماهیان مولد ازون برون (Acipenser stellatus) پرورشی

چکیده ماهی ازون برون (Acipenser stellatus) یکی از گونه‌های مهم تجاری تاسماهیان دریای خزر محسوب می‌‌شود. به منظور تعیین مقادیر شاخص‌های هورمون استرس در زمان تکثیر در مولدین ازون‌برون پرورشی و ارتباط آن با موفقیت یا عدم موفقیت تکثیر، به نمونه‌برداری از 11 عدد مولد پرورشی 8 ساله (شامل 5 عدد مولد ماده و 6 عدد مولد نر) در بهار1385 در انستیتو تحقیقات بین‌المللی ماهیان خاویا...

full text

اثر پری بیوتیک فروکتوالیگوساکارید جیره بر رشد و تراکم لاکتوباسیلوس روده در بچه ماهی ازون برون (acipenser stellatus)

هدف از این مطالعه بررسی اثر پری­بیوتیک فروکتوالیگوساکارید بر رشد و تراکم باکتری­های لاکتوباسیلوس در روده بچه­ماهی ازون­برون (acipenser stellatus) بود. برای این منظور تعداد 90 قطعه بچه­ماهی ازون­برون (در هر تکرار 10 قطعه) با میانگین وزن 14/0 ± 16/30 گرم از مؤسسه بین­المللی تحقیقات ماهیان خاویاری تهیه و با استفاده از طرح کاملاً تصادفی در 3 تیمار و 3 تکرار در حوضچه­های فایبرگلاس ذخیره­سازی شدند. بچ...

full text

My Resources

Save resource for easier access later

Save to my library Already added to my library

{@ msg_add @}


Journal title

volume 7  issue 4

pages  1- 11

publication date 2013-07

By following a journal you will be notified via email when a new issue of this journal is published.

Keywords

No Keywords

Hosted on Doprax cloud platform doprax.com

copyright © 2015-2023